בעבר האמינו בכלל ברזל שנקרא "חלון הזדמנויות" – חלון ההזדמנויות נקרא כך עקב המחשבה שיש לאכול חלבון כ-45 דק' אחרי אימון בכדי להחזיר לשריר את החלבון שהתפרק באימון ולהגיע לתוצאה מקסימאלית של הגדלת מסת השריר.
לא עוד ! היום אנחנו יודעים שהנושא קצת יותר מורכב ושונה.
במהלך האימון קורים בגוף שלנו כמה תהליכים:
- ראשית הגוף מנצל את מאגרי הגליקון שהם מאגרי הגלוקוז הנמצאים במרביתם בכבד ומשמשים כמקור אנרגיה ראשוני וזמין לגוף.
- במקביל באימון אנחנו מפעילים מאמץ על השריר מה שגורם מיקרוטראומה לשריר ונוצרים מיני-קרעים רבים לאורכו – אל חשש לאחר הפעילות השריר בונה את עצמו חזרה, תוך כדי שהוא מגדיל את המסה שלו ובכך מגדיל את יכולתו לפעם הבאה.
המטרה שלנו היא להגיע לניצול מקסימאלי של בניית מסת השריר לאחר אימון.
כמו שצוין בעבר האמינו שבכדי להגיע לניצול המקסימאלי של בניית מסת השריר יש לאכול מנת חלבון כ45 דק' מסיום האימון (במאמר מוסגר נסביר שכמות החלבון המומלצת למתאמן בארוחה של אחרי האימון בכדי שתהיה התאוששות מקסימאלית נעה בטווח של 20-40 גרם, הטווח הוא גדול כיוון ומחשיבים את איכות החלבון, גיל המתאמן ופרמטרים נוספים). כיום אנו יודעים שיש פרמטרים נוספים שמשפעים על תזמון הארוחה שלאחר אימון שבגללם המיתוס "חלון הזדמנויות" כבר לא רלוונטי. במידה ואכלתם במהלך היום ארוחה עם חלבון הכוללת בשר\ ביצים\ מוצרי חלב\ דגנים + קטניות בכמות מספקת אז לגוף יש מספיק חומצות אמינו חופשיות בדם בכדי ליצור התאוששות ובנייה של מסת השריר והארוחה הבאה שתכיל חלבון לא צריכה להיות עד 45 דק' מסוף האימון בכדי לקבל תוצאות מקסימאליות. יש להוסיף ,אם לא אכלתם ארוחה מספקת מבחינת חלבון במהלך היום יש משמעות "לחלון ההזדמנויות" ואז עדיף לצורך ארוחה חלבונית טובה עד 45 דק' לאחר האימון.
בואו נדבר עכשיו על הפחמימות- לגבי הפחמימות ההמלצה היא שונה, רצוי לאכול פחמימה "קלה" ושנספגת יחסית מהר כחצי שעה עד שעה לפני האימון , לדוגמא פירות. המטרה באכילת פחמימה "קלה" לפני אימון היא שלגוף יהיה מספיק אנרגיה זמינה במהלך האימון והתשישות תגיע בשלב מאוחר יותר באימון כמו כן, אנו ממליצים על אכילת פחמימה קלה בכדי למנוע כבדות במהלך האימון מה שמקטין את יכולת הביצוע. בארוחה של אחרי האימון יש חשיבות לשילוב של פחמימה עם החלבון וזאת על מנת לחדש את מאגרי הגליקון ולקבל ניצול מרבי של החלבון לבניית השריר.
לסיכום, רצוי לאכול פחמימה "קלה" לפני האימון. במידה ולא אכלתם מנת חלבון טובה ביום האימון יש לכוון לכך שהארוחה הבאה תהיה עד 45 דק' מסוף האימון אך במידה וכן אכלתם מנת חלבון טובה אין חשיבות לזמן הארוחה לאחר האימון אך יש חשיבות לכך שהיא תכלול פחמימה וחלבון.
מסר חשוב ביותר!! חוסר אכילה לא מביאה לתוצאות טובות יותר או לירידה גדולה יותר במשקל אלא פוגעת בתהליך ובהגעה למקסימום תוצאה.
תגובה 1. Leave new
אחלה הסבר ברור ורציונלי. תודה,!